Серебрянская Екатерина Олеговна (родилась 25 октября 1977 года в Симферополе) - украинская бывшая индивидуальная художественная гимнастка. Она золотая призерка Олимпийских игр 1996 года, чемпионка мира 1995 года в многоборье, двукратная (1995,1996) чемпионка Европы в многоборье и трехкратная чемпионка финала Гран-при в многоборье.
Серебрянская родилась в Симферополе, Украинская ССР, Советский Союз. Она начала заниматься гимнастикой в 1982 году в возрасте 4 лет, ее мать Любовь была ее тренером в клубе "Грация" в Симферополе. Позже она переехала в столицу Украины, Киев, чтобы тренироваться в школе Дерюгиной.
В 1994 году Серебрянская участвовала в Играх доброй воли 1994 года в Санкт-Петербурге и завоевала золотые медали в булавах и ленте, серебряную медаль в многоборье и бронзовые медали в обруче и с мячом.
Серебрянская обыграла Марию Петров из Болгарии в многоборье на чемпионате мира 1995 года в Вене, Австрия. Она также выиграла несколько титулов в индивидуальной программе: скакалка на чемпионате мира 1993 года в Аликанте, Испания; обруч (в паре с белоруской Ларисой Лукьяненко и болгаркой Марией Петровой), мяч (в паре с украинской партнершей по команде Еленой Витриченко), булавы и лента на чемпионате мира 1994 года в Париже, Франция; мяч (в паре с россиянками Яниной Батырчиной и Аминой Зариповой) на чемпионате мира 1995 года в Вене, Австрия; и снова в 1996 году в Венгрии. Ее победа во всех 4 золотых медалях в финалах на чемпионате мира 1994 года - один из всего лишь двух случаев в истории, когда это удавалось Александре Тимошенко, и это было тем более чудом, что серьезные ошибки в финале многоборья поставили ее на 4-е место после того, как ей посчастливилось победить (по иронии судьбы, Тимошенко в 1991 году также не смогла выиграть титул в многоборье, заняв 2-е место после подруги по команде Оксаны Скалдиной, прежде чем завоевать золото в финале соревнований). Она также выиграла титул чемпиона Европы 1996 года в многоборье вместе с командным золотом и в финалах со скакалкой, мячом и лентой.